Kräutergarten

Hallo,

 

heute mal was zu meinem Kräutergarten. Wieso?

Aus Lust und Laune und weil jetzt die Kräuter so schön blühen.

Und anfangen zu riechen...

Und diese Blüten kann man auch verwenden. Im Salat, als Deko...

 

Angepflanzt habe ich :

 

Salbei



Rosmarin

Schnittlauch am blühen



Thymian in verschiedenen Arten

Pfefferminze in verschiedenen Sorten

Bärlauch, der jetzt am verblühen ist und auch die Blätter werden gelb

Estragon



Petersilie

Schnittlauch und Schnittknoblauch

 

Ysop, ein Kraut das man nicht nur zum würzen nehmen kann, er/es eignet sich auch als Tee

 

Heute sind neu dazugekommen:

 

Topf-Peperoni

Mini-Basilikum

Viele Der Pflanzen sind natürlich Nahrung für Bienen und Hummeln.

Ich liebe es dabei zuzuschauen.....

 

 

 

Ich gebe den Pflanzen nur Wasser.... Vielleicht einmal im Jahr dünge ich,...

Und was noch drankommt ist der Restetrester von der Kaffeemaschine

Ein bisschen Kaffee ist Dünger ohne Ende. Auch super bei Rosen anwendbar...

 

Hier noch ein schnelles Kräuterbutterrezept.

Alle Kräuter die man so hat.

Ca. 2 Hände voll

Gut hacken

1 Päckchen Butter

Wenig Salz, Pfeffer und wer mag eine Knoblauchzehe

Etwas Paprikapulver

 

Die Butter weich werden lassen und dann mit den Kräutern gut mischen.

Auf Alufolie verteilen und eine Rolle formen. So kann man sich immer scheibchenweise die Butter abschneiden.

Lässt sich auch gut einfrieren.

 

Im Herbst lassen sich die Kräuter auch gut trocknen und man kann daraus eine Schöne Mischung herstellen... Als Geschenk oder, oder....