Posts mit dem Label Allgemein werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Posts mit dem Label Allgemein werden angezeigt. Alle Posts anzeigen

Samstag, 9. Juni 2018

Wochenrückblick 4.14

WAs für eine Hitze!!!
und die Gewitter sind zum Glück immer an uns vorbei....

Aber ich habe die Woche wieder einiges erlebt.
Es kommt auch definitiv noch ein Bericht darüber!!!!

 Ein echt cooler Abend mit Chris Pepper von Mr. Pepper in der Genussakademie in Frankfurt



 Dazu kommt dann die TAge der ausfürliche Bericht. Versprochen!

 Auf der Ideensuche...

 Und zum Hochzeitstag diese Woche waren wir bei einem super Event

Und jetzt geht es auch gleich wieder rund....

Bianca ! 🙋🙋

Sonntag, 3. Juni 2018

Wochenrückblick 4.13

Die Zeit rast nur so dahin. 
Jetzt ist schon Juni und der Sommer ist schon in vollen Zügen hier angekommen...
Und ich bin kein Sonnenanbeter ...

Und viel war wieder los
Ein bisschen was seht ihr ja auch immer bei Instagram.

 Mein Workshop....

 Pullend Pork

Leckerer Eistee zur Abkühlung...

Auf in die neue Woche

Bianca

Freitag, 1. Juni 2018

Marmeladen und Liköre selfmade....

Letzte Woche habe ich zum ersten Mal einen Workshop als Leitung gemacht.

Meine liebe Freundlin hat seit letztem Jahr in ihrer Gärtnerei zu verschiedenen Themen Workshops angeboteUnd in meinem jugendlichen Leichtsinn meinte ich, ich könnte sie doch gerne mal 'kulinarisch' unterstützen. 

UHHH. Gesagt getan: Geplant im letzten Jahr, war es diese Woche soweit. 
Rund um Kräuter ging es um LikMarmeladen, und vieles mehr.

Unterstützt durch meine Freundlin, wurden dann die abgefüllten Gläser und Flaschen dann ein richtiger Hingucker. Leider gibt es nur Vorher-Bilder... denn irgendwie hatten die Damen mich voll in BEschlag und ich kam nicht mehr zum Knipsen!

Und hier ein paar der Rezepte, die meine Teilnehmerinnen ausprobieren durften.


Erdbeer-Rosmarin-Marmelade:


1,2 kg Erdbeeren
Saft von 2 Zitronen
500 g Gelierzucker 1:2
2-3 Stängel Rosmarin

Die  Erdbeeren putzen. Mit Zitronensaft und Zucker und dem Rosmarin aufkochen.

Rosmarin wieder rausholen. Pürieren und dann kochend in Gläschen abfüllen. Ergibt 10 kleine Gläser...

 


Thymian-Öl


50 g frische Thymianblätter
10 frische Salbeiblätter
3 Sternanisfrüchte
½ l Sonnenblumenöl

 
 Alles in einer großen Flasche ansetzen. 10-14 Tage ziehen lassen. Zum Verschenken in kleine Flaschen abfiltern und schön Ausschmücken



Provence-Salz

Oregano, Rosmarin, Salbei, Minze,
Lavendel, Basilikum diese Kräuter sollten 3 Tage trocknen.

Koriander, Anis,
Fenchel als Gewürze kaufen

und dann alles mit der gewünschen Menge Meersalz in einem Mörser zerstoßen...





Sonntag, 27. Mai 2018

Wochenrückblick 4.12

tap, tap, tap und die Zeit rennt.....

und wieder ist eine Woche rum

 Pfingsten und wieder Camp

 ein bißchen was für zwei....

 Würzburg:
Ganz leckeres Mittagessen...
 
So eine tolle Stadt...

Und auch ganz viel mehr ist passiert, aber das kommt nochmal extra!

Bianca
macht es euch schön dieses Wochenende

Sonntag, 20. Mai 2018

Wochenrückblick 4.11

Die Zeit?
Sie rennt ,... und am meisten an mir vorbei. 
Schon wieder eine Woche rum, und so viel zu tun.

Es ist Pfingsten und wir haben wieder Judocamp. Und diesmal wieder mit BEsuch aus der Partnerstadt von Hochheim: LePontet


 Muttertag mal ganz anders.. Wir waren amerikanisch Frühstücken.

Und danach war ich noch auf der Kreativ mit meine Tochter

 Vorbereitungen
Sonntagmorgen....

Sonntag, 13. Mai 2018

Wochenrückblick 4.10

Hui... Feiertagswoche...
Jetzt sind ja wieder ganz viele freie Tage... 

Hier mein Rückblick

 Samstag Abend in der Nähe gemütlich Essen gewesen...

 Wir sind gut drauf.. 

 Und Käsekuchen für den Feiertag..

Lecker ist er gewesen...

Lieben Muttertag !
Bianca

Samstag, 5. Mai 2018

Wochenrückblick 4.9

Im Moment ist hier ja nicht so viel von mir, und meinen Rezepten zu lesen...

Ich habe so viel zu tun und dann finde ich keine Zeit, noch was für den Blog vorzubereiten.

Aber ei bißchen was bekommt ihr ja über den Wochenrückblick mit.

 Kurze Auszeit im Kurpark.
Lauftraining für den 25 Stundenlauf.
Ich walke aber nur :-)
 
 Yoga... die zweite Auszeit und mein Körper braucht das...

Auszeit Nummer 3 Schlemmerwochen im Rheingau.
Die neuen Weinjahrgänge werden vorgestellt 
und die Winzer haben eine leckere Bewirtung
Burger mit Frankfurter Grüne Soße....

So und jetzt wieder zum Alltag und ab ins Wochenende

Bianca

Montag, 30. April 2018

Wochenrückblick 4.8

Etwas verspätet wieder, aber hier ist er noch.
Mein Wochenrückblick...

 Hinter der Brombeere ist es wohl gemütlich

 Ein bißchen was vorbereitet

 und das war nur eines von 3 Essen , für die ich was gemacht habe...

 Abendstimmung am Kurhaus...

 Fotosession mit der Tochter... Schulprojekt...

Habt ne tolle Woche und einen schönen Feiertag!

Bianca

Samstag, 21. April 2018

Wochenrückblick 4.5-7

Die beiden letzten Samstage war ich immer unterwegs, und da bin ich leider zu keinem Rückblick gekommen .

aber jetzt eine Zusammenfassung der letzten Wochen

 Vinocamp Rheinhessen

 Abendstimmung im Wiesbadener Kurpark

 Und mit dabei...

 Ehrenamt wird dieses Jahr in Wiesbaden groß geschrieben.
DAfür gab es auch eine Einladung zur Eröffnung des neuen Wiesbadener Congresscentrum...

 Glasperlenspiel - live 

Würzburg 
Feier meiner Großtante zu Ihrem 65. Jubiläum als Schwester des Erlösers


So und jetzt geht hoffentlich ein tolles Wochenende los!

Alles Liebe Bianca

Samstag, 31. März 2018

Wochenrückblick 4.4

Frohe Ostern wünsche ich Euch.
Genießt die Tage mit der Familie!

Aber hier noch ein paar Bilder meiner Woche

 Leckeres Rezept zum Gründonnerstag

 Wir hadie EarthHour draußen verbracht und die Holzofensaison eingeleitet.
Frischer Flammkuchen ist schon was leckeres

Der Wein wird auch nicht besser, wenn er im Keller liegt.
Also Prost!

Alles Liebe
Bianca


Samstag, 24. März 2018

Wochenrückblick 4.3

Hallo ihr Lieben!

Diese Woche gab es einen ganz besonderen Tag.
(Deshalb gab es auch keinen weiteren Post)

Wir hatten die Ehre, einen ganz wichtigen Ehrengast in unserem Restaurant verwöhnen zu dürfen.
Ihn und seine Begleitung zu bedienen war meine Aufgabe.

Ihr könnt vorstellen, das ich wirklich aufgeregt war!
Die Tage vorher waren schon vollgepackt mit aufräumen und vorbereiten...
Die Sicherheitsvorkehrungen waren extrem hoch, und das war bei uns noch nie der Fall....

Aber der Tag verlief super und das Abendessen ist in einer gemütlichen und entspannten Atmosphäre abgelaufen.


So und hier jetzt ein paar Bilder der Vorbereitung. MEhr darf ich Euch nicht zeigen :-)


 Blumensträuße für die Damen...




 Selbst die Strassen sind gesperrt worden...


Liebe Grüße für Euch...

Jetzt geht es in die Ostervorbereitungen!

Bianca