Donnerstag, 31. Juli 2014

Trendige Mama : Organic Lip-Balm made in U S A

Meine Mädels, und ich habe ja Zwei davon, meinten ich soll mal trendige Mama sein und Ihnen, und natürlich mir *Zwinker*, den super coolen und bei den It-Girls und angesagten Stars beliebten Organic Lip-Balm von Eos aus den USA besorgen.

Bei dem großen internationalen Versandhandel haben sie mir dann mal den Einkaufswagen voll gemacht. Wir können ja dann teilen. *Zwinker*


Und dann kamen sie: 100 % Natural 95% Organic  im 5 er - Pack in den Geschmacksrichtungen
Summer Fruit, Sweet Mint, Erdbeere Sorbet, Passionsfrucht, Honeysuckle Honeydew (Melone) und im 4 er - Pack.

3 Mädels 9 x Lip-Balm und wie wird aufgeteilt? Naja ich hatte schon einen den ich nicht nehmen kann. Erdbeere. Also an mich ging dann Honeysuckle, Passionsfrucht und Summer Fruit.

Riechen tun sie dann schon mal super. Und die Aufmachung ist ja auch schon der Hingucker. Diese runden Bällchen machen ja auch was her.

Schmecken kann man die einzeln Sorten auch, und der Effekt von weichen Lippen macht er.


Ob er mit 19 €  teuer ist für den 5 er - Pack kann ich nicht genau sagen, denn normalerweise tut es bei mir ein einfacher Pflegestift vom Drogerie-Markt. Aber so eine kleine Nettigkeit kann man sich ja hin und wieder leisten, und er sieht ja auch ziemlich groß aus.

In der Hand-Tasche lässt er sich bestimmt gut finden.

Fazit: Meine Mädels sind begeistert. Und wir schauen schon nach weiteren Sorten.... Oje mein Geldbeutel...

Sonntag, 27. Juli 2014

Ich backs mir - Sommerkuchen - Pudding-Brombeerkuchen - eine andere Art Käsekuchen

Clara (Tastesheriff) hat uns wieder ein im Juli ein tolles Thema vorgegeben.

Sommerkuchen.

Für mich gehören da meine Beeren aus dem Garten rein. Brombeeren, Himbeeren und so weiter. Also am besten Rote Grütze. Und da kam mir die Idee. Mein Papa hat ein ganz tolles Dessert. Rote Grütze oder auch Waldbeeren mit Quark überbacken. Das ist eigentlich einfach. Der Quark wird mit Zucker, Ei und etwas Stärke, und vielleicht etwas Vanille abgeschmeckt und auf die Beeren gegeben und überbacken. Ein einfaches und schnelles Dessert.

So, jetzt sollen wir aber ein Kuchenrezept haben.

Meine Idee, und meine Kids fanden es lecker:

 

Pudding-Brombeerkuchen - eine andere Art Käsekuchen

3 Eier
100 g Zucker
500 g Quark
2 Päckchen Vanille oder Sahnepuddingpulver
Brombeeren oder das was gerade da ist....
etwas Puderzucker zum Garnieren

Die Eier mit dem Zucker schon schaumig aufschlagen. Das dauert seine Zeit. Den Quark abtropfen und mit dem Puddingpulver zur Eimasse geben. Gut verrühren.
Die Masse auf ein gefettetes oder mit Backpapier aus gelegtes Kuchenblech oder Form geben. Die Beeren oben auf und ab in den Backofen.
Bei 175 ° C Umluft ca. 30 Minuten.


Bei mir ist der Kuchen ziemlich flach geworden. Das lieben meine Mädels. Sie lieben auch beim Pudding die Haut und so schmeckt der Kuchen. Wie Puddinghaut....
 

Samstag, 26. Juli 2014

Wochenrückblick #21

.... und Gewinnerin meines Give away...


ist Sanne von kunterbuntes - allerlei. Schön dass du mitgemacht hast!

Hier ist mein Wochenrückblick den ich gerne wieder mit Euch teile...

Vorbereitungen Für die SCHUL-Quiche
Am letzten Tag wird nochmal Gesund in der Schule geschlemmt und Mama ha den Auftrag für eine Quiche bekommen.
Extra für Kids....

Meine Kuschelhasis,
auch wenn es heiß ist
 
Abendessen auf der Terrasse
Wenn mein Männe mir was mitbringt :-)
 
Sonnenuntergang
 
Sommer, Sonne, und schon sind die Wespen da...
Mein Beitrag zu ICH BACKS MIR von Clara (Tastesheriff)....
Morgen auf dem Blog
Schaut vorbei!
 
 
Ich liebe diesen Joghurt.
Den gibt es nur auf unserem kleinen Stadteil-Wochenmarkt bei einem Käsehändler....
Der ist schön cremig und stichfest und die Beerenmischung,... einfach lecker

Mittwoch, 23. Juli 2014

Zum Durstlöschen an heißen Tagen : Johannisbeersirup


Wenn es so heiß ist wie die letzten Tage, braucht man viel zu trinken. Aber Abwechslung muss her!
Da kommt so ein leckerer, selbstgemachter Sirup gerade richtig. Und jetzt sind die Früchte dazu reif.

Johannisbeeren!

Hier ein Rezept von mir:

500 g Johannisbeeren, rote (Es eignen sich auch andere säuerliche Beeren)
500 g Zucker für Sirup (Gibt es von Südzucker und hat mein Mann zufällig beim Einkaufen entdeckt)
oder 500 g Zucker und ca. 10 g Zitronensäure)
600 ml Wasser

Die Johannisbeeren waschen und von dem Gerippe befreien. In einen Kochtopf geben. Mit dem Zucker mischen und pürieren.
Das Wasser dazu und dann einmal aufkochen lassen. Durch ein Sieb in Flaschen abfüllen. Und gut verschließen. Wenn der Sirup so heiß eingekocht wird, hält er sich länger. (Das Fruchtmark nicht wegschmeißen! In Joghurt, auf dem Brötchen oder verbacken kann man den Rest noch gut verwenden!)

Meine Kids haben sich dann gleich nach dem Abkühlen eine Schorle gemacht. Ein paar Eiswürfel und etwas frische Pfefferminze dazu, ein Sommertraum.

Ach ja und den Sirup kann man natürlich auch zum Sekt oder Prosecco nehmen.
Schon hat man einen leckeren Cocktail. (JOGO (HUGO mal anders) Johannisbeersirup, Pfefferminze, Eiswürfel und einen Guten Schuss Prosseco oder Sekt: YUMMY)




PROST!

Montag, 21. Juli 2014

Watruschki - Eine russisches Quarkbrötchen

Ich mach mal wieder mit, und gehe auf Weltreise. Melli von der Tomateninsel hat zur Reise nach Russland eingeladen.

Meine Familie hat dort teilweise ihre Wurzeln, beziehungsweise die Verbindung dorthin wächst wieder. Unsere Family ist in St. Petersburg im August zu einer Hochzeit eingeladen. Das wird bestimmt eine neue und interessante Erfahrung.

Auch in unserer Nachbarschaft haben wir viele russisch stämmige Freunde, aber ich habe mich im Internet auf die Suche nach einem passenden Rezept gemacht. Und hier ist es:


Watruschki mit Quarkfüllung


300 g Mehl (ich hab Weizen-Vollkorn-Mehl genommen)
1 Päckchen Trockenhefe
1 Esslöffel Zucker
3 Esslöffel warmes Wasser
2 Esslöffel Butter oder Margarine
90 Ml lauwarme Milch
1 Ei

Zum bestreichen: 1 Ei, 2 Teelöffel Butter

Die Füllung:

500g Quark
3 Esslöffel Zucker
1 Ei
1 Prise Salz

Hefe in lauwarmem Wasser auflösen. Mehl, Milch, Zucker, Butter, Ei untermischen. Den Teig sorgfältig durchkneten und noch mal kurz stehen lassen. Den Teig ca. 0,5 cm ausrollen und Kreise etwa so groß wie kleine Untertassen ausschneiden.

In die Mitte 1 Esslöffel Füllung geben und flach drücken. Die Ränder umklappen und mit den Fingern zu kleinen Fältchen zusammenlegen so, dass die Füllung in der Mitte noch zu sehen ist.

Backpapier auf ein Backblech legen und mit Wasser befeuchten. Fertige Watruschki darauf legen und 10-15 Minuten aufgehen lassen. In der Mitte kleine Löcher mit einer Gabel oder einem Messer stechen. Zum Bestreichen das Eigelb mit der Butter vermengen. Watruschki damit bestreichen.

Backofen auf 180-200 °C vorheizen. Watruschki darin 15-25 Minuten (je nach Größe) backen. Die Watruschki sollen von oben nicht zu braun werden. Von unten sollen sie aber gut durch sein. Ich hab ne Pizzastufe und die habe ich genommen.

Watruschki aus dem Ofen herausholen und auf ein Holzbrett legen, mit einem sauberem Geschirrtuch zudecken und 10-15 Minuten ruhen lassen.

Ich habe noch von meinem Johannisbeersirup (das Rezept kommt die Tage) etwas von den Beeren übrig gehabt, die habe ich noch darauf verteilt.

 

Samstag, 19. Juli 2014

Wochenrückblick #20 und ein Give Away

Eine schöne, und fast schon zu heiße Woche geht zu Ende. Diese Woche, die 20! gibt es eine Kleinigkeit von mir für Euch.

Ich liebe Kochhefte. Und jedes Mal wenn irgend etwas nur annähernd Interessantes drin ist, muss das Heft her. Mein Mann hat mir ein Heft (Das neue EINFACH HAUSGEMACHT), das ich unbedingt wollte, besorgt und dann noch welche dazu gepackt. Nur leider hab ich mir die schon vorher besorgt. Aber warum soll ich die nicht an Euch verlosen!

Also es geht um die 'Sweet Paul' und das neue
'lecker-Bakery' - Heft!
 
 
 
Hinterlasst einen Kommentar (bis Montag, 21.07.2014 - 19 Uhr) und meine Kids werden die Hefte für Euch auslosen!
 
Viel Spaß!
 
Hier jetzt noch meine Bilder der Woche!
 
Natürlich - FUSSBALL - WM! Das DING ist uns!
 
In den Weinbergen Hochheims einen wunderschönen Abend genossen.
 
Endlich wieder Sonnenuntergang!
Die letzten Tage hat es doch viel geschüttet...
 
Ritual: Nach dem Kieferorthopäden geht es zum Kaffeetrinken.
Geeister Cappuccino! LECKER
 
Was neues von meiner Tochter in den Einkaufskorb gelegt bekommen:
Amerikanischer Lip-Balm
Wir drei Mädels müssen uns die irgendwie teilen.... ;-)

PS: Die Hefte sind nicht gesponsert! Also keine Werbung!

Donnerstag, 17. Juli 2014

Edles Pilzrisotto mit käsiger Ofentomaten & krossem Bacon

Manchmal muss es einfach ein Wohlfühlgericht sein. Pasta, Reis, Kartoffeln....
Für einige sind das die Dickmacher schlechthin, für andere einfach nur lecker....
Und für mich, ein Wohlfühlfaktor:
 
 

Hier mein Risotto-Rezept für zwei.... :
 
Eine Tasse Risottoreis (war bei mir ein Kaffeebecher)
eine kleine Zwiebel
ein Esslöffel Olivenöl
eine Tasse (Größe vom Reis) Gemüsebrühe
zwei Tassen Wasser (vielleicht auch etwas Wein oder Sahne...)
ein paar Safranfäden (wer mag)
Pfeffer, Salz
50 g geriebener Parmesan
eine Handvoll Pilze (ich habe Braune Champignons genommen, LEcker sind auf Pfifferlinge, Steinpilze.......)
4 Tomaten
Kräuter der Provence und frischer Thymian

Bacon oder Englischer Frühstücksspeck oder natürlich was ähnliches... Oder einfach weglassen wenn man es Vegi mag....


Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und im Olivenöl anbraten.
Die erste Tasse Brühe dazugeben. Dann den Reis dazugeben und rühren. Den Safran dazu. Wenn die Flüssigkeit von Reis aufgesaugt ist neue dazugeben. Auf kleiner Hitze köcheln lassen. Immer wieder vorsichtig umrühren.

Den Parmesan reiben. Die Tomaten quer teilen und die Kerne entfernen. Mit Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence würzen. Etwas Parmesan draufgeben und im Ofen bei Oberhitze überbacken. Das dauert ca. 10 Minuten.

Kurz vor dem Garpunkt des Reises (ca. 15-20 Minuten ) die Pilze dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und dem frischen Thymian würzen. Vielleicht mit etwas Sahne oder Wein den Risotto schlotzig (cremig) werden lassen. Den Bacon/Speck in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten. Auf Küchencrepe das überschüssige Fett abtropfen lassen.

Den Risotto anrichten: Oben auf die Tomaten und drumherum den Speck.....


Yummy......

Ein frischer Salat dazu kann auch nicht Schaden ;-)
 
Lasst es Euch schmecken!



Dienstag, 15. Juli 2014

Weinfeste - Der Rheingau live -

Heute bin ich mal in Sachen Wein unterwegs....
Auf dem Hochheimer Weinfest. In der schönen Altstadt bauen die Hochheimer Weingüter ihre Stände auf oder öffnen Ihre Weinhöfe. Ein Wochenende lang kann rund um den Wein geschlemmt werden.
In den Weinbergen die sich der Altstadt anschließen, wird dann am Montag Abend zum Abschluss noch ein Feuerwerk gezündet.




Auf dem Weinfest stellen die Weingüter natürlich auch Ihre jungen Weine des neuen Jahres vor.
Da fällt die Auswahl schwer....

 
Die Hochheimer Weine sind meist Rieslinge und Spätburgunder.
Der Spätburgunder wird nicht nur als Rotwein ausgebaut, sondern auch als Weißherbst, ein Rose-Wein.
Spätburgunder : Ausbau/Geschmack
'Die Sorte wird vornehmlich als trockener Rotwein ausgebaut, teilweise auch mit einer gewissen Restsüße. Hin und wieder findet man auch Roséweine vom Spätburgunder und auch Sekt. Werden die Trauben nach der Lese sofort abgepresst, so lässt sich aus dem hellen Saft ein "Blanc de Noirs", ein Weißwein aus dunklen Trauben herstellen. Höhere Qualitäten bauen viele Produzenten auch im Barriquefass aus. 
 Genuss :
Spätburgunderweine schmecken vollmundig und samtig und haben ein fruchtiges Aroma und Nuancen von Mandel. Der typische Spätburgunder hat einen leicht süßlichen Duft nach roten Früchten, von Erdbeere über Kirsche und Brombeere bis hin zur schwarzen Johannisbeere. Bei Barriqueweinen kommen Vanille-Zimt-Anklänge hinzu. Man unterscheidet den klassischen und den modernen Typ. Traditionell wurden die besten Spätburgunder aus hochreifen Trauben gewonnen, waren nicht sehr farbintensiv, mild, gerbstoffarm und von rostroter Farbe. Neben diesem klassischen Typ gewinnt der moderne Spätburgunder mit kräftigem Rot, mehr Gerbstoff, weniger Säure und häufig kurzer Lagerung im kleinen Eichenfass immer mehr an Bedeutung.
Spätburgunder Rotweine sind ideal für die kühlere Jahreszeit.
(Deutsche Weine)'
 
 
 

Wir waren dann zum Abschluss noch beim Weingut der neu gewählten Hochheimer Weinkönigin. Jedes Jahr wird zum Weinfest eine neue Weinkönigin mit Ihren Weinprinzessinnen gewählt. Dieses Jahr ist es Janine (II) aus dem Weingut Preis. Nach Ihrer Amtszeit in Hochheim haben die Majestäten noch die Möglichkeit Rheingauer Wein-Majestät oder dann auch Deutsche Weinkönigin zu werden.
Viel Repräsentationsarbeit für die Mädels....
 

Sonntag, 13. Juli 2014

12 von 12

12 vom 12 im Juli.

Gestern war der Tag sehr lang, deshalb gibt es heute morgen meine Bilder des gestrigen Tages....

1. Frühstücksbrötchen
 
2. Der erste Kaffee
 
3. Einkaufsliste für meinen Männe...
 

4. Schon wieder regen...
 
5. Auf dem Weg zur Arbeit
 
6. Was neues (für mich) zum Trinken auf die Arbeit mitgenommen
 
7. Lachs in der Folie vorbereitet...
 
8. Folien-Kartoffeln
 
9. Alles ins große Auto gepackt und zur Ausser-Haus-Veranstaltung
 
10. Alles dort vorberitet
 
11. Der Grill für den Hauptgang
 
12. Der Mond scheint so hell.
Und dann ging es nach Hause.....
 
Und jetzt geht mein Tag noch an Caro von Draussen nur Kännchen.
 
Schönen Tag wünsch ich Euch :-)



Samstag, 12. Juli 2014

Wochenrückblick #19

Wieder mal ist eine Woche viel zu schnell rum gegangen. Aber leider dauert es immer noch bis zu den Sommerferien.

Meine Kids hatten diese Woche Projektwoche in der Schule, das macht die Wartezeit etwas erträglicher.

Hier so ein kleiner Rückblick der recht stürmischen und verregneten Woche:

'Kinder'-Geburtstagsparty....
 
Der erste Sturmabend
 
Wunschessen meiner Mädels
 
Mal einen Wein zu zweit genießen
 
Kuscheln bei Mama im Bett.....