Zum Verschenken? oder doch zum eigenen Knuspern: Weiße Schoki-Crossis

Wer kennt sie nicht. Schoko-Crossis? Heute werden Sie aber selbstgemacht! Und das geht ganz einfach... Ok ich habe einen Thermomix aber auch die Ohne können die ganz fix selbstmachen.

Ihr braucht dafür:

600 g Weiße Schokolade, wer aber auf Dunkle oder Vollmilchschokolade steht kann auch die nehmen...
200 g Cornflakes (ganz ohne Geschmack)
50 g gemahlene Mandeln (im TM bei ST 5 10 sec zerkleinert) (Oder Haselnüsse....)
100 g kleingehackte Cranberries (oder Rosinen und so weiter..... oder Ihr lasst sie weg....)

Die Schokolade hacken und im Wasserbad in einer Metallschüssel schmelzen. Die Nüsse, Cornflakes und Cranberries dazu und vorsichtig zusammenrühren.

Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Kurz trocknen lassen. Das geht im Moment gut draußen. Oder Ihr gebt sie kurz in den Kühlschrank.

In schöne Beutel füllen (die gibt es auch im Moment mit tollen Motiven)

Schleifchen drum und eine Grußbotschaft und schon habt Ihr ein tolles Geschenk....!!!!!

Viel Spaß beim Nachmachen.... und knuspern...

Just Cook....Bianca