Letzte Schulwoche, letzte Woche Stress...
und jetzt ab in die Sommerferien...
Neuer Lieblingsplatz
Bananenfuffins für eine ganze Klasse von 30
2 Eier
250 ml Milch
120 ml Öl
180 g brauner Zucker
300 g Mehl
2 Teel. Backpulver
1 Teel. Natron
3 Essl. Backkkakao
4 mittelgroße Bananen
Die flüssigen Zutaten mit dem Zucker verquirlen und die trockenen Zutaten mischenDann vorsichtig unterheben.
Die Banane mizt einer Gabel zerdrücken und am Schluß noch zum Teig geben und verrühren.
In die Muffinförmchen immer zwei Esslöffel geben.
Als Galsur habe ich Vollmichkuvertüre mit etwas Kokosfett gemsicht und dann noch Perlchen darauf gestreut....
Sohnemann!
Giottomousse
Und sie fliegen wieder, JUNIKÄFER
nur ein ganz dünner Regenbogen
Eine tolle Zeit für Euch!
Bianca
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