Wochenrückblick #27

Puuuuhh, die Woche ist schon wieder rum... Und damit auch unsere Sommerferien...

Ein kleiner Rückblick hier von mir

Die Icebucketchallenge

 

Mit den Kids Shoppen

Zum Start gibt es einen gesunden und leckeren Smoothie

 

Ein wunderschöner Abend

'Keine Ahnung' die Live-Tour von Sascha Grammel in Frankfurt

 

Wenn man heimkommt hat der kranke Mann was vorbereitet.

Ganz lieb von Ihm

 

Die Mittlere hat einen Ferien-Kunstkurs gemacht.

Wunderschöne Bilder sind da entstanden...

Ich wünsche Euch einen schönen und hoffentlich,

nach den Ferien kann die Sonne ja wieder kommen,

sonnigen Start in die neue Woche..

 

Bianca

 

FREUNDINNENREZEPT : 'Jordanisches Hühnchen'

Woher der Name kommt, weiß meine Freundin nicht, aber ich finde es unglaublich lecker... und deshalb musste ich es nachkochen. Sie hat es aus der Slowakai mitgebracht und mir zum Glück gegeben...

Hier das Rezept:

Hühnchenschenkel ca. 1 kg (oder ein ganzes Hähnchen in Stücken)
1 kg Kartoffeln in Scheiben geschnitten
3 Zwiebeln auch in Scheiben
4 Knoblauchzehen in feinen Scheiben
1 Becher Wasser 150-200 ml
125 g Butter
Zimt
Salz und Pfeffer
Ketchup
(Etwas Gemüse-Brühe und SEX-Gewürz (Tja wer sich dabei was denkt :-)) von Alfons Schubeck (Mischung aus Curcuma, Paprika edelsüß, Zimt, Knoblauch, Cardamon, Chillies, Coriander, Rosenblüten, Vanille)

Die Hühnchenschenkel mit Wasser abbrausen und trocken tupfen. Mit dem Zimt marinieren. In eine große Ofenform geben oder auf ein Backblech. Dann die Zwiebeln, den Knoblauch und die geschälten Kartoffeln in Scheiben schneiden und auf das Hühnchen geben. Mit Salz würzen und dann die Butter verteilen. Wasser dazu gießen. Mit Alufolie abdecken und ca. 40 Minuten bei 200° C in den Backofen.





Jetzt die Hühnchenteile rausnehmen. Die Kartoffeln mit dem Ketchup, der Brühe und dem Pfeffer und dem Gewürz abschmecken. Die Hähnchenteile wieder drauf und jetzt mit Oberhitze ca. 20 min weiterbacken und knusprig werden lassen.

 Fertig ist es wenn sich die Hühnchenteile vom Knochen lösen, bzw. die Kartoffeln weich sind....
(Bei mir hat es etwas länger gedauert, ich hatte etwas mehr....)

 Noch ein grüner Salat dazu und Ihr habt ein leckeres OFENSCHMORGERICHT...

 

Ich hoffe es schmeckt Euch auch so lecker wie mir....

Liebe Grüße Bianca

ICEBUCKETCHALLENGE

Ich wurde zur ICEBUCKETCHALENGE nominiert.

Und da ich mich nicht nur mit dem Eiswasser übergiessen wollte, spende ich an die

 

 

Diese Krankheit ist auch wie ALS nicht zu unterschätzen und leider schon im Freundeskreis aufgetreten.

Deshalb möchte ich meine Spende dorthin richten.

 

 

 

Ein bisschen Spaß muss sein... Alle in der Familie wurden nominiert und alle haben es gerne mitgemacht. Ich weiß zwar nicht, ob ich wieder bei so einer Massen-Challenge mitmachen werde, aber die Idee dahinter, etwas und damit war eine unheilbare Krankheit gemeint, der Öffentlichkeit näher zu bringen, hat mich überzeugt....

Wochenrückblick #26

Ein halbes Jahr gibt es mich nun hier schon.... Viel ist passiert und ich habe nicht gedacht, das es so läuft wie jetzt....

Aber jetzt ein paar Bilder zu meiner Woche:

Ein Teil meiner Familie ist nach St. Petersburg zu einer Hochzeit.

Ich habe gearbeitet...

 

Bild von meiner Familie.... per Whats app....
schön so kann ich auch ein bisschen dabei sein

Wochenstart bei einem schnellen Frühstück mit dem Sohnemann bei Ikea

 

Ich backs mir!

Claras Thema: Tarte hier ist mein Rezept dazu.

 

 

So. Ich bin nominiert!

Die nächsten Tage gibt es Infos zu meiner 'ICEBUCKETCHALLENGE'

 

Reisebericht Freiberg im Erzgebirge

Ich muss doch noch ein bisschen im Urlaub schwelgen. Schön war es. Und wir haben wieder ein neues Städtchen kennengelernt. Freiberg. Die Berg und Silberstadt, Unistadt und wirklich historisch.

Eine Führung der Cousine meines Mannes hat sie uns näher gebracht. Zum Studieren 1 A, hat sie natürlich uns auch die schönen Ecken gezeigt.

Gegessen haben wir natürlich auch was : in der Stadtwirtschaft. Einem urigen und sehr originellem Lokal. Hier gibt es böhmische Spezialitäten und eine riesige Auswahl an Bieren....

Die Stadt biete natürlich auch noch mehr. Ein schönes Schwimmbad, verschiedene Stollen die noch besichtigt werden können und und und... wir haben noch viel zu entdecken

Hier ein paar Bilder dazu....

 

Hier die Nikolai-Kirche,

die keine kirchliche Funktion mehr hat. Dort finden Feiern, Konzerte und einiges mehr statt.



Der Obermarkt mit seinem historischen Rathaus.
Ein wunderschöner Platz. Hier hat die Geschichte der HEBAMME ihre historischen Wurzeln.

 



Die Petri-Kirche mit der Silbermann-Orgel, die in die Dresdner Frauenkirche hätte gebaut werden sollen...

Das Kaffee Hartmann: hier gibt es eine Spezialität: der Bauerhase.
Ein Gebäck das zur Fastenzeit entstanden ist.
Und der Cafe La Ronesse... mmmh lecker...

Das Freiberger Schloss, eine der größten Mineraliensammlungen werden dort ausgestellt...

 


Der Freiberger Dom:
leider kann man Ihn nur mit einer Domführung besichtigen.
Hier gibt es auch eine Silbermann-Orgel.