Wochenrückblick #1-7

Die erste Woche Schule ist schon wieder rum....

Ganz schön was zu tun:

DAs war mein Favorit am Lakritztag ....

 

Die ersten Sonnenstrahlen wieder im Garten genutzt

 

Müsliriegel für die Kids als Snack für die Schule

 

Dein Freund und Helfer... Bevor was passiert haben die Nachbarn die Feuerwehr gerufen...

Alles Gut!

 

Und unser Ritual, Kaffeeschlemmen nach dem Arztbesuch...

 

Alles Liebe Euch

BIANCA

 

Ausgehtipp: Chez Mamie, Frankreich um die Ecke....

 Vor kurzem waren wir Abends mal spontan unterwegs: Hunger! Und ich wollte eigentlich einen Gutschein einlösen, aber dort war es dann zu voll und wir mussten umdenken.
 
Und da sind wir auf das Chez Mamie gekommen. Mein Mann war zum Geschäftsessen dorthin eingeladen worden und jetzt konnten wir zusammen hin.
Kurz angerufen, und wir hatten noch einen freien Tisch ergattert.
 
Nett wurden wir begrüßt. Und dann kam die Speisekarte. Echt witzig in französischen Asterix-Büchern eingefügt.
 
Und obwohl die Karte nicht groß ist, ich hatte meine Probleme, es gab zu viel Leckeres.
Die Gerichte gibt es fast immer in verschiedenen Portionsgrößen.... Als Vorspeise, Zwischengericht, Hauptgericht....
Also dann mal los... Klassiker und dann noch ein bisschen mehr ... Auch die Tageskarte war verlockend.



Schnecken in Kräuterbutter für den Sohnemann

Ziegenkäse mit Honig, Walnüssen und Salat



Kalbsrouladen an Selleriepüree, Marktgemüse



Schokotörtchen mit einem Parfait

Mein Mann hatte sich zur Vorspeise Leber ausgesucht und zum Hauptgang gab es für ihn den Bœuf Bourguignon. Gut getrunken haben wir natürlich auch, ...

Und der Sohnemann wurde auch noch verwöhnt.

Er liebt Crème Brûlée. Er wollte eigentlich 5 essen. Wir haben aber nach der ersten gestreikt...
Und dann gab's doch noch eine. Der Abend für ihn war gerettet :-)

 

Gut gegessen und getrunken, wir kommen wieder!

 

...und dann ging es wieder heim. Schön so Wiesbaden bei Nacht.



Das Kurhaus bei Nacht...

Müsli-Riegel nach Vegan For Fun aus der Attila Hildmann-App...

Jetzt beginnt wieder die Schulzeit. Und ich habe in einer App von Attila Hildmann das Rezept für Müsliriegel gefunden. Und die hab ich dann mal für die Kids vorbereitet.

Ok. Die weißen sind dann doch wegen der Schokolade nicht ganz Vegan, aber mein Sohnemann würde die sonst nicht essen.

Außerdem hatte ich keine getrockneten Bananen. Ich hab mal das Rezept mit Cranberrys ausprobiert.

hier das Rezept:

250 g Haferflocken 

100 g gehackte Mandeln 

80 g getrocknete Bananen/Cranberrys 

60 g Cornflakes 

150 g Agavendicksaft

1/2 Esslöffel Rohrzucker 

2 Prisen Salz

2 Esslöffel Mehl 

4 Esslöffel Sojasahne
ca. 200 g Zartbitter-Schokolade /oder weiße...
 

Die Mandeln und Haferflocken in einer Pfanne ca. 10 Minuten leicht rösten. Backofen auf 180 vorheizen.

In einer Schüssel die weiteren Zutaten vorbereiten. Die Cornflakes und die Banane/Cranberrys kleinmachen.

Alles gut vermischen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Mit Backpapier abdecken und mit einer Teigrolle flachdrücken. 

Ab in den Ofen für ca. 13 Minuten.
 

Abkühlen lassen. Schneiden und dann mit/in Schokolade tunken/garnieren.

Wenn die Schokolade trocken ist gut verpacken....

12 von 12 im April

 Hallo hier noch meine Bilder von 12 von 12 im April....

1. Das Kohlmeischen meckert, ich soll schneller den Stall der Hasis aufmachen: FUTTER!

 

2. Frühstückskaffee wen der Rest noch schläft...

3. Am Lakritztag probiert.

4. Verschiedene Sorten, hier mit Mandeln

5. Mit Schokolade

6. Die wandern in meine Handtasche...

7. Gartenarbeit

8. Reste vom Mittagessen

9. Baustelle am Schiersteiner Kreuz,... die Große abgeholt. 

10. Herrin mal über die Fernbedienung

11. die Mittlere hat ihre Projektmappe fertiggestellt und über einen Artikel über sich und das Projekt gestolpert...

 

12. Bauchwehmedizin vor dem Schlafengehen...

 

So und jetzt noch zu Caro

von Draussen nur Kännchen

 

 

Wochenrückblick #1-6

Einen wunderschönes Wochenende steht ja an, das Wetter soll ja irgendwie fantastisch werden,.

Ich muss ja Euch noch von meiner Fastenzeit berichten. Ich habe versucht, weniger Müll, und davon der Plastikmüll, zu produzieren. Und ich sag's Euch: ES WAR NICHT MÖGLICH! Oh MANN, wenn man in einen normalen Supermarkt einkaufen geht, ist fast alles irgendwie mit Plastik eingepackt. Selbst wenn man an die Brötchentheke geht, ist die Hälfte der Verpackung Plastik.
Ich habe in dieser Zeit mehr Brot gebacken.... (Leider habe ich einen Tag nicht aufgepasst und mein Sauerteig hat sich umgebracht) Ja und die Kids haben wegen der Verschiebung der Abführtermine die Gelbe Tonne vergessen, aber irgendwie hat dann doch in 4 Wochen alles in die eine Tonne gepasst... Also war dann doch etwas weniger Plastik da...

Aber mein Fazit:
Plastikmüll lässt sich nicht vermeiden, aber reduzieren. Wenn man darauf achtet wo und wie man einkauft. In 'ner stressigen Zeit (Für mich sind Feiertage ja doppelte Arbeit) muss ich mir auch genau überlegen wo und wie ich Einkaufe....

So und jetzt noch der Bick zurück:

Ein neues Rezept ausprobiert... die nächsten Tage hier

 

Den Osterhasen etwas unterstützt.
Leckerer Orangen-Eierlikör

 

Oster-Sonntag
ein wunderschöner Sonnenuntergang,

und wenn die Große fährt, kann ich auch Bilder machen :-)

 

Nach-Osterausflug nach Idar-Oberstein zum Spießbraten-Essen

 

Und in die Stadt zum Eisessen.
Das hat Tradition.

 

 Ich habe eine Lakritzbox gewonnen!!!
Morgen 12.04.2015 ist Lakritztag

Bei Lakritzplanet könnt ihr alles darüber erfahren

 

Und die Freude war groß,

unsere verschollene Schildi ist wieder da!

Sie hatte sich im Oktober eingebuddelt und wir konnten sie nicht mehr finden.

So und jetzt ein schönes Wochenende!

 

Bianca