Wochenrückblick 4.1

Das letzte Wochenende war leider noch bißchen traurig für uns.

Unser kleiner Hoppel hat leider die Kälte nicht vertragen und ist Sonntag nicht mehr aufgewacht.

Eine kleine Ablenkung gab es dann ganz Spontan am Montag...

Die Erkältungswelle hat uns Karten für Sunrise Avenue beschert.

 Rina und ich sind für eine Bekannte mit eingesprungen... Ein toller Abend:

 Auch das Vorprogramm war nicht schlecht...

Alles Gute für Euch...

Habt ein schönes Wochenende

Bianca

Schokoladigster Schokoladenkuchen zum 4. Bloggeburtstag

Hallo Ihr Lieben.
Ich habe Euch ein Rezept versprochen und hier ist es.

Das hat meine Tochter gebacken, und weil es so lecker ist und gut angekommen ist hat sie es gleich 3 mal hintereinander gebacken...

Dafür braucht ihr:

6 Eier
1 Prise Salz
250 g dunkle Schokolade in Stückchen
130 g Butter
150 g Zucker
50 g Mehl

Schokoguss:
100 g dunkle Schokolade
60 g Wasser
60 g Zucker
20 g Butter

Backofen vorheizen auf 180° C Eine 22 cm Springform vorbereiten. Fetten...
Eier trennen und das Eiweiß mit der Prise Salz steif schlagen. Schokolade mit der Butter schmelzen. Das geht in einer Schüssel auf dem Wasserbad oder auch vorsichtig in der Mikrowelle. Zucker und Eigelb dazugeben und gut aufschlagen. Dann das Mehl unterheben. In die gefettete Form geben.
Ca. 25-30 Minuten backen. Stäbchenprobe.

Für den Guss: Zucker und Wasser kochen und dann die Schokolade schmalzen. zum Schluss die Butter unterrühren. Kühlen lassen und dann auf den fertigen fast ausgekühlten Kuchen geben.

Bestimmt auch als Dessert mit einem Sorbet super lecker... 

Alles Gute für Euch 

Bianca

Wochenrückblick 3.52 4.0!

Hey....

Da war doch was... 

Mein Blog ist jetzt schon

4....

Wow was für eine Zeit!

Und meine Rini hat ein Kuchen gebacken!

Das Rezept gibt es in den nächsten Tagen.

Und hier ein kleiner Rückblick der Woche

 Ich war auf einer ausgewöhnlichen Buchlesung...

Die Vergangenheit ist was ganz interessantes..

 Und wieder Schnee!

Mehr gibt es die Tage :-)

Bianca