Wochenrückblick 4.13

Die Zeit rast nur so dahin. 

Jetzt ist schon Juni und der Sommer ist schon in vollen Zügen hier angekommen...

Und ich bin kein Sonnenanbeter ...

Und viel war wieder los

Ein bisschen was seht ihr ja auch immer bei Instagram.

 Mein Workshop....

 Pullend Pork

Leckerer Eistee zur Abkühlung...

Auf in die neue Woche

Bianca

Marmeladen und Liköre selfmade....

Letzte Woche habe ich zum ersten Mal einen Workshop als Leitung gemacht.

Meine liebe Freundlin hat seit letztem Jahr in ihrer Gärtnerei zu verschiedenen Themen Workshops angeboteUnd in meinem jugendlichen Leichtsinn meinte ich, ich könnte sie doch gerne mal 'kulinarisch' unterstützen. 

UHHH. Gesagt getan: Geplant im letzten Jahr, war es diese Woche soweit. 
Rund um Kräuter ging es um LikMarmeladen, und vieles mehr.

Unterstützt durch meine Freundlin, wurden dann die abgefüllten Gläser und Flaschen dann ein richtiger Hingucker. Leider gibt es nur Vorher-Bilder... denn irgendwie hatten die Damen mich voll in BEschlag und ich kam nicht mehr zum Knipsen!

Und hier ein paar der Rezepte, die meine Teilnehmerinnen ausprobieren durften.

Erdbeer-Rosmarin-Marmelade:

1,2 kg Erdbeeren
Saft von 2 Zitronen
500 g Gelierzucker 1:2
2-3 Stängel Rosmarin

Die  Erdbeeren putzen. Mit Zitronensaft und Zucker und dem Rosmarin aufkochen.

Rosmarin wieder rausholen. Pürieren und dann kochend in Gläschen abfüllen. Ergibt 10 kleine Gläser...

 

Thymian-Öl

50 g frische Thymianblätter
10 frische Salbeiblätter
3 Sternanisfrüchte

½ l Sonnenblumenöl

 
 Alles in einer großen Flasche ansetzen. 10-14 Tage ziehen lassen. Zum Verschenken in kleine Flaschen abfiltern und schön Ausschmücken

Provence-Salz

Oregano, Rosmarin, Salbei, Minze,
Lavendel, Basilikum diese Kräuter sollten 3 Tage trocknen.

Koriander, Anis, Fenchel als Gewürze kaufen

und dann alles mit der gewünschen Menge Meersalz in einem Mörser zerstoßen...

Wochenrückblick 4.12

tap, tap, tap und die Zeit rennt.....

und wieder ist eine Woche rum

 Pfingsten und wieder Camp

 ein bißchen was für zwei....

 Würzburg:

Ganz leckeres Mittagessen...

 

So eine tolle Stadt...

Und auch ganz viel mehr ist passiert, aber das kommt nochmal extra!

Bianca

macht es euch schön dieses Wochenende

Wochenrückblick 4.11

Die Zeit?

Sie rennt ,... und am meisten an mir vorbei. 

Schon wieder eine Woche rum, und so viel zu tun.

Es ist Pfingsten und wir haben wieder Judocamp. Und diesmal wieder mit BEsuch aus der Partnerstadt von Hochheim: LePontet

 Muttertag mal ganz anders.. Wir waren amerikanisch Frühstücken.

Und danach war ich noch auf der Kreativ mit meine Tochter

 Vorbereitungen

Sonntagmorgen....

Wochenrückblick 4.10

Hui... Feiertagswoche...
Jetzt sind ja wieder ganz viele freie Tage... 

Hier mein Rückblick

 Samstag Abend in der Nähe gemütlich Essen gewesen...

 Wir sind gut drauf.. 

 Und Käsekuchen für den Feiertag..

Lecker ist er gewesen...

Lieben Muttertag !

Bianca